Разам з высокай інфляцыяй за апошнія 40 гадоў і рэзкім ростам кошту жыцця змяняюцца пакупніцкія звычкі брытанцаў, паведамляе Reuters. Па словах генеральнага дырэктара Sainsbury's, другога па велічыні супермаркета ў Вялікабрытаніі, Саймана Робертса, у наш час, нягледзячы на тое, што пакупнікі здзяйсняюць больш частыя паходы ў краму, яны не робяць пакупак так часта, як заўсёды. Напрыклад, свежыя інгрэдыенты былі ідэальным выбарам для многіх брытанскіх кліентаў для падрыхтоўкі ежы, але, здаецца, большасць кліентаў задаволіліся апрацаванымі прадуктамі.
Асноўнай прычынай гэтага з'явы Retail Gazette лічыць, што гэта можа дапамагчы кліентам зэканоміць грошы на харчаванні. Паколькі свежае мяса і гародніна завянуць або сапсуюцца праз кароткі час, для параўнання, металічная ўпакоўка кансерваў дастаткова трывалая, каб абараніць унутранае змесціва ад пашкоджанняў з больш доўгім тэрмінам прыдатнасці. Што яшчэ больш важна, нават пры абмежаваным бюджэце многім кліентам даступная плата за кансервы.
Улічваючы стан эканомікі Вялікабрытаніі, больш брытанскіх кліентаў могуць працягваць купляць больш кансерваваных прадуктаў замест свежых прадуктаў, гэтая тэндэнцыя таксама прывядзе да больш жорсткай канкурэнцыі сярод мясцовых рознічных гандляроў, якія адчуваюць такія ж цяжкасці. Згодна з акцыямі Retail Gazette, тавары, якія брытанскія кліенты купляюць у супермаркеце, абмежаваныя ў асноўным катэгорыямі кансерваў і замарожаных прадуктаў. Дадзеныя NielsenIQ паказваюць, што кансерваваная фасолю і макаронныя вырабы выраслі да 10%, як і кансерваванае мяса і падліўка.
Час публікацыі: 2 ліпеня 2022 г
